百合：藥食養(yǎng)生均相宜，潤肺和胃清心神

嬌嫩豐滿是上乘，娟秀仙子脈脈情。

百事皆合寓意兆，雅致露垂誘世人。

藥食養(yǎng)生均相宜，潤肺和胃清心神。

　　【傳說故事】

　　人們喜愛百合，歷史小說或民間流傳著不少有關(guān)百合的神奇故事?！都愑洝分杏涊d：從前，山東兗州的徂徠山有座光化寺，里面住著一位書生，平日讀書習(xí)文。盛夏的一天，他到寺院廊下看兩廂的壁畫，忽見一位十五六歲的白衣美女，姿貌超群，便誘她至居室，兩人情款甚密。臨別時，書生贈白衣少女一白玉環(huán)指。白衣少女走出寺門百余步便消逝了。

      書生趕緊奔到那里，卻見地上長出一株百合，開著碩大的白花，與其他百合花迥然不同。書生將百合挖出一看，其根大如拳頭像塊玉石，捧回居室細察，未見奧秘，就把重瓣層層剝開，突然發(fā)現(xiàn)玉指環(huán)藏在花內(nèi)，未見奧秘，就把重瓣層層剝開，突然發(fā)現(xiàn)玉指環(huán)藏在花內(nèi)，這才悟到原來那位白衣少女就是百合花的化身。他懊惱得大哭一場收拾行李下山去了。

　　百合有惹人喜愛的花姿，還有眾鱗緊抱的球莖，人們將它作為吉祥象征，寄有“百年和合偕老”之意。民間常有吉慶喜日作禮品饋贈，文人雅士更不例外。

　　宋代陸游有詩曰：

　　芳蘭移取遍林中，余地何好種玉簪。

　　更乞兩叢香百合，老翁七十尚童心。

　　南朝后梁宣帝蕭眢，平生好詩文，樸實求真其有詩曰：

　　接葉有多種，開花無異色。

　　含露或低垂，從風(fēng)時偃仰。

　　宋慶齡每逢百合開花，總買數(shù)枝插花觀賞。當(dāng)她逝世的噩耗傳到國外，生前的美國摯友特送一盆百合到駐美使館的靈堂前。

　　由于百合煮肉對淚囊炎有治療作用，宋代詩人王右丞賦詩一首：

　　冥搜到百合，真使當(dāng)熏肉。

　　果堪上淚無，欲縱望江目。

　　世人對百合均有偏愛。日本將百合花當(dāng)貢品送給天皇；古代的以色列入說百合賽過國王榮華；法國第一個國王黨洛維洗禮時，上帝用百合作為賀禮；美國猶他州印第安人在災(zāi)荒時用地下的百合鱗莖充饑，據(jù)說當(dāng)時在法律上規(guī)定不允許在百合生長的地方打仗，由于反擊侵略者而流血，故而百合也有紅色的了。某些國家在國徽的圖案上有一簇百合花，用來代表高尚純潔、健康、幸福、百事好和。