孟彪：三伏天已至，冬病夏治正當(dāng)時(shí)

大暑，是一年當(dāng)中第十二個(gè)節(jié)氣，也是一年中最熱的節(jié)氣，《月令七十二候集解》云：“斯時(shí)天氣甚烈于小暑，故名曰大暑。”

從中醫(yī)角度來說，大暑時(shí)節(jié)正值三伏天，氣候炎熱而生機(jī)勃發(fā)，陽氣外發(fā)最為旺盛，氣血運(yùn)行相應(yīng)地活躍。此時(shí)養(yǎng)生要保持低運(yùn)動量，避免劇烈運(yùn)動。中午暑熱最盛之時(shí)可適當(dāng)午睡，以消除疲勞補(bǔ)充體力。

下面請本期特邀專家孟彪主任醫(yī)師為大家介紹大暑時(shí)節(jié)的調(diào)養(yǎng)方法。

本文受訪專家

孟 彪，主任醫(yī)師，教授，碩士生導(dǎo)師,湖北省十堰市中醫(yī)醫(yī)院風(fēng)濕病科主任，第四批全國中醫(yī)臨床優(yōu)秀人才，十堰市名中醫(yī)，中國中醫(yī)藥研究促進(jìn)會?？茖２∥瘑T會委員，湖北省中醫(yī)藥學(xué)會風(fēng)濕病學(xué)術(shù)委員會常委、腎病學(xué)術(shù)委員會委員，十堰市中醫(yī)學(xué)會、健康管理學(xué)會理事。擅長中西醫(yī)結(jié)合治療風(fēng)濕、類風(fēng)濕、骨關(guān)節(jié)炎、頸、腰椎病、痛風(fēng)、產(chǎn)后風(fēng)濕病等風(fēng)濕疼痛類疾病及內(nèi)兒科疑難雜癥。

專家導(dǎo)語：民間有：“一歲難過關(guān)，唯有三伏天”的說法。除了暑氣逼人外，在大暑前后，旱澇、風(fēng)暴發(fā)生頻繁，暑濕之氣容易乘人肌膚腠理開泄、汗液增多之際乘虛而入，導(dǎo)致體內(nèi)陽氣受損，心氣虧耗，故大暑時(shí)節(jié)注意養(yǎng)生尤為重要。

扶陽，祛熱又除煩

酷暑季節(jié)，陽氣集中在體表，病邪易乘虛而入。如果防暑降溫過度，傷人陽氣，則會出現(xiàn)心煩、憋悶感。因此祛暑清熱的同時(shí)，一定要注意扶陽。

建議大家多喝熱茶溫陽扶正，若在空調(diào)房辦公，可以上午喝點(diǎn)姜棗茶，以1～2片生姜加1～2顆紅棗泡水喝。

同時(shí)可選擇一些藥食同源，具有清心降火、養(yǎng)心安神效果的食物，如：茯苓、麥冬、菊花、金銀花、荷葉、大棗、蓮子、百合、小米、冬瓜、苦瓜、西紅柿、西瓜、香蕉、蘋果等。此外，中醫(yī)認(rèn)為，按五行規(guī)律，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注意補(bǔ)養(yǎng)肺腎之陰?？蛇x用枸杞子、生地、百合、桑葚以及如五味子等酸收肺氣的藥物，以防出汗太過，耗氣傷津。

養(yǎng)胃，健脾宜“保溫”

大暑季節(jié)正值三伏天，酷熱會導(dǎo)致脾胃功能低下。人們經(jīng)常感覺胃口不好，舌苔常比較黃膩，容易腹瀉，嚴(yán)重時(shí)有胸悶、惡心、四肢無力等癥狀。此時(shí)要注意健脾養(yǎng)胃，清暑利濕。

明代醫(yī)家李時(shí)珍提出“粥與腸胃相得，最為飲食之妙?！币馑际钦f喝粥能健脾益氣、生發(fā)胃津以補(bǔ)虛損。大暑適宜喝溫?zé)岬暮扇~綠豆粥、薏米百合粥、菊花粥，或輔以香砂養(yǎng)胃丸以健脾助消化，不僅益氣生津還可清熱消暑。老人、兒童、脾胃功能虛弱的人，熬粥時(shí)還可以放些淮山藥、茯苓等，健脾胃的效果會更好。

此外，可適當(dāng)吃些清熱消暑、芳香化濕的食物及藥物，如藿香、荷葉、佩蘭等，或用藿香正氣丸（水）以醒脾化濕。

防寒，暑后防寒氣

大暑之后便是立秋，立秋后天氣開始轉(zhuǎn)涼，這兩種性質(zhì)不同的節(jié)氣緊挨在一起，就會出現(xiàn)物極必反的情況，很容易被寒氣侵入身體之中。

大暑時(shí)節(jié)不僅要考慮到大暑本身的氣溫性質(zhì)，還要顧及到大暑之后急劇轉(zhuǎn)涼的氣溫?？赏ㄟ^飲食的變化來調(diào)理身體，這樣既可以起到消熱降暑的目的，也可幫助我們預(yù)防暑后天氣轉(zhuǎn)涼，導(dǎo)致寒氣入體這一狀況。

下面就介紹幾種既可以清熱消暑，又可以預(yù)防暑后寒氣入體的食物。

1、蘿卜：具有清熱的功效，通過蘿卜將身體之中多余的熱給排除掉，將身體內(nèi)部的熱維持在一個(gè)相對平衡狀態(tài)。

2、冬瓜：可以利尿消炎、清熱解暑，將身體之中多余的熱給排除出去，達(dá)到將身體的熱維持在一個(gè)相對穩(wěn)定的狀態(tài)，讓寒氣無法輕易的入體。

3、西紅柿：可以保持血液的溫度，防止因?yàn)楹畾獾牡絹?，身體內(nèi)外出現(xiàn)冷熱相激而損害健康。

4、苦瓜：食用苦瓜可以清內(nèi)熱、壯陽氣，苦瓜可以清除身體之中無用的熱氣，同時(shí)還可以幫助身體補(bǔ)足陽氣。

5、香蕉：食用香蕉，就可以借助大暑的熱，來減輕香蕉的寒性，香蕉根植在我們身體之中的寒性，也會大量的消耗掉因?yàn)榇笫疃鴮?dǎo)致身體中變得越來越多的“暑氣”，這些暑氣被消耗了，就可以在大暑時(shí)節(jié)保護(hù)好身體健康，又不會因?yàn)樘鞖廪D(zhuǎn)涼導(dǎo)致內(nèi)外相激，讓身體出現(xiàn)更大的隱患。

祛病，冬病宜夏治

中醫(yī)認(rèn)為某些冬季常發(fā)或特別嚴(yán)重的病，在夏季雖然不發(fā)作，但是其致病因素仍然存在，只是由于夏天天氣炎熱，機(jī)體陽氣充沛，沒有立即發(fā)作而潛伏在體內(nèi)，一旦到了天氣寒冷的冬季便會發(fā)作。

在夏天，尤其在三伏天抓住有利時(shí)機(jī)，乘體內(nèi)陽氣充沛，肌膚腠理開泄之際，辨證施治，內(nèi)服中藥或選取穴位敷貼等方法，使藥物通過穴位經(jīng)絡(luò)直達(dá)病處，達(dá)到預(yù)防舊病復(fù)發(fā)或減輕其癥狀的最好效果。例如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風(fēng)濕痹證等屬陽虛證者，此時(shí)正是最佳的治療時(shí)機(jī)。

“冬病夏治”是一種系統(tǒng)治療手段，治療方法有辨證、內(nèi)服中藥、針灸按摩、食療等方法，以下介紹幾種治療方法：

三伏貼：采用辛香通絡(luò)、溫陽散寒等藥物，通過穴位貼敷，藥物由皮膚滲入穴位經(jīng)絡(luò)，達(dá)到振奮陽氣、調(diào)理氣血、疏通經(jīng)絡(luò)、祛除體內(nèi)寒濕，提高機(jī)體免疫力及抗病能力，減輕冬天容易發(fā)作的疾病癥狀。

三伏灸:以艾葉為原料，燃燒產(chǎn)生艾熱，刺激體表穴位或特定部位，借助三伏之旺盛陽氣，溫經(jīng)散寒，補(bǔ)虛助陽，扶正祛邪。

三伏罐:以罐代藥，利用溫?zé)釞C(jī)械刺激及罐內(nèi)負(fù)壓，刮熨皮膚，牽拉淺層肌肉，刺激一定的經(jīng)絡(luò)腧穴，可祛風(fēng)散寒，活血化瘀，疏通經(jīng)絡(luò)，輕松排去身體中的三伏暑濕。

中藥蠟療:將中藥和蠟療結(jié)合，集藥物，穴位刺激，溫?zé)岑煼?，中藥透皮吸收為一體，可達(dá)到促進(jìn)血液循環(huán)，松解粘連，消炎、鎮(zhèn)痛的作用。對各類軟組織及關(guān)節(jié)疼痛療效顯著。

膏方調(diào)補(bǔ)：一些多發(fā)于冬天或在冬天病情加重的病癥，以及平日工作勞累，雖無確切病癥，但常感身體不適、力不從心的亞健康人群都適宜在三伏天采用膏方來調(diào)補(bǔ)治療。

藥膳食療：適合平時(shí)畏寒怕冷和遇冷疾病加重的人調(diào)治疾病，可明顯減少復(fù)發(fā)，延緩病情發(fā)展。以下食療處方，可根據(jù)個(gè)人寒熱情況隔三差五食用，直到身體舒適輕松。

黃芪烏骨雞:黃芪30克、烏骨雞1只，共燉，雞肉熟爛后，加調(diào)味品，飲湯食肉，可分3次食用。連食1月左右。此方有益氣養(yǎng)肺、滋腎養(yǎng)血、固表防感冒之功效。

人參蛤蚧粥: 蛤蚧粉2克、人參粉3克、糯米50～100克。先將糯米煮成稀粥，待粥熟時(shí)加入蛤蚧、人參粉攪勻，趁熱服。此方有補(bǔ)肺腎、益元?dú)狻⑵教摯π?。適用于肺腎兩虛型老慢支患者。

梨子川貝湯: 雪梨1只，去皮切片，川貝母12克，打碎，加入冰糖30克，燉湯服。適用于老年支氣管炎之肺熱干咳少痰者。

白胡椒公雞湯: 公雞1只洗凈切塊、白胡椒9克、草果3克、良姜3克，加上蔥姜煮熟，放適量食鹽，空腹食用。此方對畏寒怕冷，虛羸少氣，遇寒咳嗽，反復(fù)感冒，過敏性鼻炎，冬天哮喘加重等癥有效。

二姜豬肚湯: 豬肚一副醋泡去腥洗凈切絲、干姜10克、良姜10克、草果3克，加蔥姜放入罐內(nèi)煮熟，空腹食用。此方對胃寒腹冷，寒從中生，脾胃虛弱，飲食不化，慢性泄瀉，面黃體瘦乏力等癥有效。

板栗羊脊骨湯: 板栗12枚、羊脊骨一具槌碎、肉蓯蓉12克、草果3克，加蔥姜煮熟，放食鹽，空腹食用。此方對下元久虛，腰酸腿軟，腰膝冷痛，筋骨無力有效。